开展小米醋主题非聚合物遗大集展示展销
发布日期：2024-05-13 15:17 点击次数：85
本文转自：平顶山日报
逛非遗大集 玩传统游戏
乡村游记 | 翟集村“老日子会”让日子更精彩
重庆雅泰进出口贸易有限公司本报讯 （记者巫鹏 通信员刘畅）5月6日，农历三月二十八，宝丰县李庄乡千年古屯子翟集村举行“老日子会（庙会）”。
祁连县卫公胶带有限公司庙会上东说念主头攒动，有你方唱罢我登场的大戏献艺，有妙善不雅音神话故事会，有当地传统游艺手脚，有传统跳舞经担舞饰演，还有50多家醋企、作坊集会展示展销产物。
翟集村位于李庄乡西北部，东临郏县，南临311国说念，运粮河绕村而过，村内有明清古建树150余处，是宝丰县四大古镇之一、中国历史文假名村、中国传统屯子、宇宙“一村一品”示范村。
“咱们这里的庙会历史悠久，不仅不错看大戏、逛非遗大集，青岛传潮国际贸易有限公司还不错参与跳屋子、投壶、握子儿等道理的传统游戏。”前来赶会的村民李秀琴说。
“此次庙会把醋企召集起来， 平乐县延地杂果有限公司进行小米醋展示展销，既宣传了咱们的品牌，又便于企业互相换取学习。”冯异醋业有限公司总司理王浩说。
“开展小米醋主题非遗大集展示展销，能让更多东说念主走进翟集村，了解翟集醋酿造身手，聚合物推介宝丰县非遗柬帖。”李庄乡党委通知冯宇航说，该乡积极落实《宝丰县乡村集镇“老日子会”文化赋能权谋》等有关责任，促进非遗面孔保护传承、展示展演融入乡村集市、传统庙会手脚，赋能乡村振兴、助推文旅交融。
翟集醋始酿于商周、兴于两汉、盛于明清，以小米为原料，使用传统工艺和原始用具，晴明吊水、端午制曲、夏至酿醋、大伏封缸，历时3年，其间历经6正途、22演义念工序，光泽透亮、味香浓郁、久储不坏。
“翟集现在登记在册醋企、作坊112家，以翟集牌、白雀牌、冯异牌、巾車牌、宝树堂牌、德胜堂牌、张振牌等为龙头代表，年产量5500吨，年产值可达6500万元。全乡建有华夏米醋非遗体验馆1处、非遗工坊3家，将‘生态不雅光研学’三元素有机交融，现在翟集醋已成为当地发展的复旧产业。”李庄乡乡长刘起说。
“‘老日子会’是中国赓续千年的传统俗例手脚，是维系中国乡村、集镇社会、经济、文化手脚的弥留纽带。振兴传统老日子会聚合物，成心于充分挖掘县域内非遗资源，为非遗面孔提供活态传承样子，也能灵验推崇非遗在助力乡村振兴、文旅交融中的积极作用。”平顶山说唱文化（宝丰）生态保护发展中心主任申红霞说。
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